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Nach intensiven Recherchen über die Trüffel selbst und die Möglichkeiten zur Kultivierung haben wir uns im Sommer 2012 entschlossen eine vollkommen biologisch betriebene Trüffelplantage im Südburgenland zu errichten.
Im Herbst 2021 konnten wir unsere erste Burgunder Trüffel ernten.
Derzeit arbeiten wir daran unsere Plantage in einen „regelmäßigen“ Ertrag und somit zur Produktion zu bringen.