Unsere Plantage

Die Errichtung unserer Plantage erfolgt in drei Phasen:

In Phase 1 wurden insgesamt 3.400m2 der bis dahin intensiv genutzten landwirtschaftlichen Fläche für den Aufbau der Trüffelplantage vorbereitet.

Die behördlich erforderliche Genehmigung zur Aufforstung sowie zur Errichtung der notwendigen Einfriedung wurde eingeholt (Trüffelplantagen sind in Österreich noch nicht als landwirtschaftliche Kultur anerkannt) und eine Probepflanzung von 50 Stk. Trüffelbäumen durchgeführt.

Umgeben wird die Probepflanzung von einer zusätzlich angelegten Streuobstwiese. Dies soll einerseits eine Bereicherung des Landschaftsbildes als auch die Erhaltung von alten in der Region ehemals ansässigen Obstsorten erreichen.

In der Phase 2 wurde die Probepflanzung sukzessive erweitert und gepflegt sowie die entsprechenden Plantagelinien aufgebaut. Es erfolgte der Bau des landwirtschaftlichen Gerätehauses sowie der restlichen benötigten Infrastruktur (Regenwasserzisterne, Bewässerungsanlage, sowie autarker Stromversorgung ).

Den Abschluss der Phase 2 bildet der erste Trüffel-Fund und in weiterer Folge der Übergang zur Trüffel Produktion“.