Autor: admin

Die Wintersaison haben wir in diesem Jahr intensiv für die weitere Planung genutzt.

Aufgrund des positiven Erlebnisses im haben wir uns entschlossen pro aktiv in das Jahr 2022 zu gehen. Um die benötigte Bodenstruktur und -chemie sicherzustellen haben wir uns entschlossen nach 10 Jahren etwas nach zu kalken. Es wurde daher ein Kalkstreuer angeschafft, und 10t Kalk bestellt.

Gleichzeitig wurde mit der Planung eines Lastenkrans in unserer Gerätehütte begonnen. (10t Kalk in jeweils 40kg Säcken wären mir und meinem Rücken dann doch zu viel gewesen.)

Die Nachkalkung des Bodens wurde im Februar/März 2022 durchgeführt.

Im November 2021 war es endlich soweit!
Wir konnten die ersten Burgunder Trüffel im Südburgenland auf unserer Plantage finden.

Auch wenn es nur ein sehr kleiner Fund war, hat dieser uns gefreut und in unserem Vorhaben bestärkt. Da wir nun wissen, dass die angestrebte Trüffelzucht prinzipiell funktioniert, haben wir uns entschlossen im Frühjahr 2023 sogenannte Trüffelfallen zu legen und haben uns schon mal im Vorfeld mit entsprechenden Trüffeln eingedeckt.

Als positiven Nebeneffekt konnten wir natürlich auch einige sehr schmackhafte neue Rezepte ausprobieren 🙂

Trotz der schlechten Voraussetzungen aufgrund des späten Frostes konnten wir ein wenig Obst und Weitrauben ernten – das freut uns natürlich sehr!

Im August 2021 hatten wir leider ein sehr heftiges Unwetter zu verzeichnen.
Als Folge einer Vermurung (ausgelöst durch den frisch gepflügten Acker nebenan) musste unsere Einfriedung repariert werden. Ich muss gestehen: es gibt Tätigkeiten, welche ich lieber machen würde. Gleichzeitig erweist sich der Zustand der im Jahr 2013 gesetzten Akazienpflöcke als überraschen schlecht. hier wird über kurz oder lang eine größere Reparatur der Einfriedung notwendig werden.

Da bei der Fenster Renovierung die Fensterläden entfernt wurden, haben wir im Juli 2021 elektrische Rollläden nachgerüstet. Diese sind natürlich in unser Alarm und Sicherheitssystem integriert und wurden wiederum in Eigenregie montiert und installiert.

Auch unsere Photovoltaik Inselanlage wurden etwas überarbeitet.
Es wurde die Batteriekapazität deutlich erhöht und auch ein weiterer Überspannungsschutz eingebaut.

Auch unsere Gerätehütte verlangt nach Aufmerksamkeit. Da wir doch etwas ältere / gebrauchte Fenster verbaut haben ist es nach 4 Jahren an der Zeit diese mal wieder zu streichen. Mittlerweile beginnt die Lärchenschalung auch schon zu verwittern und wir haben uns daher entschlossen Türen und Fenster in Anthrazit (Ral7016) nachzubessern. Gleichzeitig wurden Schlagschutzleisten angebracht und die Silikonfugen erneuert.

Wie bereits der Winter, zeigt sich auch der Frühling viel zu früh zu warm und leider immer noch zu trocken. Unsere Streuobstwiese beginnt sehr früh zu blühen

Wie sich im Nachhinein gezeigt hat, war es wirklich viel zu früh. Rund eine Woche nach diesen Fotos hatten wir einen kurzen, aber schnee- und frostreichen Wintereinbruch, welcher vermuten lässt, dass wir in 2021 wenn überhaupt nur sehr wenig Obst ernten werden könne.

Der Winter 2020/2021 war wiederum viel zu warm und leider mit viel zu wenig Niederschlag gesegnet. Wir hoffen daher auf doch noch etwas Regen/Bodenfeuchte im Frühling.

Im Oktober 2020 haben wir wieder unser Glück versucht und nach unseren ersten Trüffeln gesucht. Wir haben auch tatsächlich einen Trüffel gefunden.
Dies war jedoch ein rotbrauner Trüffel und bei uns so eigentlich nicht geplant.
Rotbraune Trüffel sind leider für den Verzehr nicht geeignet, wenngleich die starke rauchige Note wirklich interessant ist.
Nichtsdestotrotz nehmen wir es als positives Zeichen, ist es doch der erste gefunden Trüffel auf unserer Plantage